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Ophélie Véron

Samedi 17 octobre 2015, 14:00 – 15:30
Sur la librairie, 1er étage

Retrouvez-la aussi pendant l’atelier de pâtisserie crue le matin et lors d’une parole d’auteur l’après-midi.

La pâtisserie crue
(La Plage, 2015)

moyen_Plat 1Ne pas cuire ! Voilà la bonne idée pour pâtisser original, sain et gourmand.

Ophélie Véron, alias Antigone XXI, nous fait découvrir des techniques simples pour fabriquer des pâtes à tartes, des crèmes onctueuses, des «caramels»…

Charlottes, crumble et bavarois pour recevoir, mignardises et snack à emporter, chez les chefs raw la créativité est obligatoire.

POUR NOUS CONTACTER : Le Felipé - MDA 18 – Boîte 9 - 15, passage Ramey - 75018 Paris contact@flpe.fr