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À la table des hommes

À peine la lecture de À la table des hommes est-elle terminée que l’envie de relire surgit, impérieuse. D’autres critères révèlent-ils autrement ce qui apparaît – à terme – une épopée darwinienne ?

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J’observe les insectes

L’auteur François Lasserre n’y va pas par quatre chemins pour réhabiliter les insectes, ce petit peuple vivant si négligé par les humains. Sans eux, pas de cerises ni de concombres, pas de coton pour les jeans ni de cacao pour le chocolat, etc.

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