Quand on aime manger de la viande, on regarde les végétariens avec suspicion. Mais quand une personne que vous appréciez vous fait part de ce choix, vous ne restez pas indemne. Richard débute une aventure à laquelle il ne s’attendait pas.
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Armée d’arguments historiques, sociologiques philosophiques, environnementaux et religieux, Nina Metais propose des réponses aux questions de tous les jours sur ce qui pourrait composer notre assiette du 21ème siècle.
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Table ronde avec Jocelyne Porcher (sociologue) et Jérôme Ségal (historien), animée par Philippe Vion-Dury (Socialter)
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Samedi 17 octobre 2015, 10:00 – 12:15, dans la cuisine de La Bellevilloise (Halle aux oliviers)
Animé par Ophélie Véron, blogueuse Antigone XXI
Samedi 17 octobre 2015, 15:30 – 16:00, mezzanine du loft, 1er étage
Elle vous parlera de végétarisme et climat et vous présentera son livre, La pâtisserie crue.